Hotel Barcelona Catedral
| Dirección | Carrer dels Capellans 4 08002 Barcelona ubicar en el mapa |
| Distrito | Ciutat Vella |
| Teléfono | 933042255 |
| Correo electrónico | comercial@barcelonacatedral.com |
| Dirreción web | www.barcelonacatedral.com |
| Descripción | El Hotel Barcelona Catedral apuesta por la sostenibilidad, pues creemos que es el elemento clave que permitirá que el turismo siga siendo uno de los principales motores económicos del mundo. Por esta razón, buscamos la integración en el día a día de los valores y los principios asociados al desarrollo sostenible, tanto en la gestión interna como en las relaciones con clientes, proveedores, equipo y comunidad que nos rodea. Queremos que nuestro compromiso y nuestra manera de actuar contribuyan a una #RestauracioSostenible. La filosofía del Hotel Barcelona Catedral es ofrecer una restauración sostenible, equilibrada y saludable. La calidad medioambiental, la eficiencia energética y el valor social son importantes para nosotros. Así, siempre que es posible, priorizamos la compra de productos de temporada y de proximidad (km 0), y trabajamos para reducir la generación de residuos (objetivo de residuo 0) y evitar el despilfarro alimentario. Nos esforzamos en mejorar continuamente con el propósito de asegurar el futuro a partir de un uso responsable de los recursos. Somos conscientes de la importancia de las intolerancias alimentarias y podemos adaptar nuestros platos a sus necesidades: celiaquía, alergias… |
| Naturaleza jurídica | Empresa |
| Colectivo destinatario | Población en general |
| Temática | Medio ambiente |
| Ámbito territorial de actuación | Cataluña |